Кукурузная каша - универсальное блюдо, которое можно сочетать с различными продуктами. Рассмотрим традиционные и оригинальные варианты подачи.

Содержание

Кукурузная каша - универсальное блюдо, которое можно сочетать с различными продуктами. Рассмотрим традиционные и оригинальные варианты подачи.

Классические сочетания с кукурузной кашей

  • Мясные блюда
  • Овощи
  • Молочные продукты
  • Грибы
  • Сыры

Мясные дополнения

1. Виды мяса

МясоСпособ приготовления
КурицаЖареная, тушеная, запеченная
СвининаОтбивные, жаркое, рагу
ГовядинаТушеная, стейк
БаранинаЖаркое, котлеты

2. Мясные блюда

  • Тушеные ребрышки
  • Куриные бедра в сливочном соусе
  • Гуляш из говядины
  • Жареная колбаса

Овощные гарниры

  1. Тушеные овощи:
    • Кабачки
    • Баклажаны
    • Морковь
    • Лук
  2. Запеченные помидоры
  3. Жареные грибы
  4. Фаршированные перцы

Молочные продукты

ПродуктСпособ подачи
СметанаДобавляется в готовую кашу
Сливочное маслоКладут в горячую кашу
ТворогСмешивают с теплой кашей

Международные варианты подачи

Итальянский стиль:

  • С пармезаном и трюфельным маслом
  • С томатным соусом и базиликом
  • С моцареллой и вялеными томатами

Мексиканский стиль:

  • С фасолью и острым соусом
  • С авокадо и лаймом
  • С чили кон карне

Сладкие варианты

  • С медом и орехами
  • С сухофруктами
  • С ягодами и сливками
  • С корицей и яблоками

Советы по подаче

  1. Подавать кашу горячей
  2. Использовать глубокие тарелки
  3. Добавлять свежую зелень
  4. Предлагать соусы отдельно
  5. Украшать основное блюдо

Кукурузная каша благодаря нейтральному вкусу сочетается с большинством продуктов, позволяя создавать разнообразные блюда от простых до изысканных.

Другие статьи

Для чего нужна справка СТД-Р и прочее